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Dizionario enologico
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Il notevole interesse per il vino come bevanda edonistica e conviviale ha contribuito a diffondere il piacere di ricercare e conoscere i vini esteri delle zone più disparate. E' cresciuto anche il desiderio di imparare ad apprezzare e valutare il vino impiegando i termini più correntemente utilizzati per definire il colore, l'odore, l'aroma, il gusto e le varie caratteristiche organolettiche. Il "Dizionario enologico" intende rispondere a queste esigenze, riportando in sei lingue i termini che concernono la degustazione.
Venditore:
Libreria Vecchi Libri
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Informazioni:
DIZIONARIO ENOLOGICO Giuseppe Sicheri Michele Perinotti Hoepli 2008 manuale di
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:1999
Pagine:
VIII-152 p.
EAN:
9788820326074
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