Esprit bistrot : les 25 meilleures recettes de Benoit

Esprit bistrot : les 25 meilleures recettes de Benoit (versione in eBook)

di Alain Ducasse

 
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Descrizione

Alain Ducasse vous livre tous les secrets de la cuisine bistrot, une cuisine d'excellence à la fois franche, conviviale, décomplexée et savoureuse. Alain Ducasse vous livre tous les secrets de la cuisine bistrot, une cuisine d'excellence à la fois franche, conviviale, décomplexée et savoureuse. Apprenez à maîtriser les 25 recettes emblématiques qui ont fait le succès et la renommée internationale de l'esprit bistrot : le pâté en croûte, le filet de sole Nantua ou encore les célèbres profiteroles Benoit, sauce au chocolat chaud... A l'occasion des 100 ans du restaurant Benoit à Paris, retrouvez toute l'ambiance de cette institution du bistrot parisien.

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Dettagli

  • GenereVaria
  • Listino:€ 3,99
  • Editore:Ducasse Edition
  • Data uscita:16/05/2013
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Francese
  • EAN:9782841235711

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