Lex Boon e` un giornalista di «Het Parool» e «NRC». E` autore di Ananas e Mr. Kaor Yamamoto, la storia delle molte lettere spedite ogni settimana a un hotel di Amsterdam da un misterioso Mr Yamamoto, con il quale ha vinto il premio Mercur 2019. Ha pubblicato anche la raccolta dei suoi migliori reportage De man die van zijn been een lamp maakte (L’uomo che trasformo` la sua gamba in una lampada e altre storie).
Ha scritto anche un saggio intitolato Ananas - pubblicato in Italia da add editore nel 2022 - un viaggio per scoprire dove questi sorprendenti frutti vengono coltivati, raccolti e confezionati per l’esportazione, chi sono gli intermediari e come possono arrivare nei supermercati di tutto il mondo in cui vengono venduti per pochi euro.