La cucina italiana

La cucina italiana (versione in eBook)

Il grande ricettario

di Gualtiero Marchesi

 
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Descrizione

Un compendio della cucina italiana contemporanea, che afferma i valori del territorio ma che rappresenta al contempo le tendenze e i gusti attuali. Un lungo percorso nelle vie del gusto con oltre 1.500 proposte riviste con gli occhi di un cuoco d’eccellenza: Gualtiero Marchesi. Un vademecum per appassionati, ma anche un aiuto prezioso per chi muove i primi passi seguendo gli insegnamenti e i consigli di un maestro dell’alta cucina.

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Dettagli

  • Listino:€ 29,99
  • Editore:De Agostini
  • Data uscita:28/04/2015
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788851131739

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