What a Swell Party It Was!

What a Swell Party It Was! (versione in eBook)

Rediscovering Food & Drink from the Golden Age of the American Nightclub

di Michael Turback

 
Questo formato è la versione digitale in ebook.
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16,84

€ 20,99

Descrizione

Chef and restaurateur Daniel Boulud once explained: “The future of cooking is about how we can rewrite the history of it—it’s important to keep the memory and be entertained by it and inspired by it.” What A Swell Party It Was! entertains and inspires with a delicious slice of nearly forgotten culinary history—an era that followed the Great Depression and prohibition’s repeal, where America boomed and the nightclub scene flourished. Opening this book is like swinging open the doors to another time and place, when big city life was a unique mixture of innocence and sophistication, romance and formality. It spotlights twenty-five legendary clubs that thrived in the 1930s and ’40s, just as Jazz exploded into mainstream popularity and alcohol was no longer illegal to serve. Through these pages and recipes, enter past the proverbial velvet rope into establishments forever-immortalized, such as Chez Paree in Chicago, Café Trocadero in Hollywood, The Cocoanut Grove in Los Angeles, The Blue Room in New Orleans, and New York City’s Cotton Club. In addition to including entrée, appetizer, dessert, and cocktail recipes from their original menus, each featured venue will be introduced with vivid anecdotes and history, narrated in a breezy style and illustrated with reproductions of vintage menu covers, beverage napkins, matchbooks, postcards, and rare photos. An unabashedly joyful journey and a deeply authentic perspective on American culture in a rich, tumultuous age, What a Swell Party It Was! promises a cookbook/cocktail guide with a tip of the hat to history, crammed with details that bring life again to a fascinating American era.

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Dettagli

  • GenereGalateo
  • Listino:€ 16,84
  • Editore:Skyhorse Publishing
  • Data uscita:06/02/2018
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Inglese
  • EAN:9781510727793

Parole chiave laFeltrinelli:

telomareFeltrinelli2018

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Su LaEFFE

02/09/2018 | 01:25

RACCONTI DALLE CITTÀ DI MARE

Taipei, Valparaiso, Roma, Philadelphia, Montevideo, Kuala Lumpur, Portland, Atene, Toronto, Nantes, Glasgow, Budapest e Dakar: su laeffe arriva la quinta entusiasmante stagione dei Racconti dalle città di mare.Alcune delle città più importanti al mondo sono state costruite vicino al mare, diventando luoghi simbolo: porti, città commerciali o mete turistiche.Nella nuova stagione, Sophie Fouron ci accompagna in un percorso in giro per il mondo alla scoperta della loro bellezza, della loro complessità e della loro vera anima.

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