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Al sapore di zucca

di AA.VV. (Autore)

De Agostini, 2014

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Descrizione

Ricca di vitamine A e C, di minerali e di fibre vegetali, la zucca, seppur originaria dell'America centrale, è ormai presente in tutte le aree del mondo con clima temperato e viene impiegata, anche in Italia, in gustosissime ricette della tradizione e non. Riscopriamo il gusto di questo ortaggio attraverso 25 ricette, dall'antipasto al dolce, ricreando un menù completo con piatti per tutte le occasioni. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine, senza latticini, senza uova) e per alcune è presente un breve approfondimento che illustra in dettaglio gli step di preparazione delle fasi più complesse, per accontentare proprio tutti con ricette originali e gustose.

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Dettagli

Autore:

AA.VV.

Editore:

De Agostini

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788851126124

Compatibilità

Formato:

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