Enzimi in azione. Fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche - Umberto Mura - copertina
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Enzimi in azione. Fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche
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Il testo presenta i concetti di base per lo studio della funzione enzimatica. I diversi aspetti della cinetica enzimatica sono affrontati con un'impostazione focalizzata all'analisi delle proprietà catalitiche e regolatorie degli enzimi.

Dettagli

  • 2
  • 2020
  • 16 giugno 2020
Libro universitario
336 p., ill. , Brossura
9788836230112
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