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"Giusina in cucina - La Sicilia è servita" è un grande sogno che si realizza. L'avventura di Giusi Battaglia, esperta di comunicazione e giornalista, inizia per caso nel mondo della cucina. Durante il primo lockdown che ha messo in ginocchio tutto il mondo, Giusina come tanti ha passato molte ore a preparare piatti gustosi e appaganti per la sua famiglia, legati soprattutto alla sua terra di origine: la Sicilia. Grazie a una foto dei suo sfizi di rosticceria pubblicata sui social network, ha ricevuto un invito da parte del direttore di Food Network a realizzare un piccolo format. Nasce così il programma TV "Giusina in cucina", che ora è anche un libro, un viaggio golosissimo tra i piatti più rappresentativi della cultura gastronomica siciliana: dalla caponata alle arancine, dallo sfincione alla rosticceria, dai buccellati alla cassata al forno. E ancora briosche, pasta con i tenerumi, anelletti alla palermitana, involtini di carne e pesce spada, cassata al gelo di anguria, cannoli. Solo per citarne qualcuno.
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Dettagli

2021
28 ottobre 2021
208 p., ill. , Brossura
9788830901926

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 Luisa
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Libro carino ma...

Il libro è anche carino ma ci sono ricette scritte in modo poco preciso (es: impastate tutti gli ingredienti, senza dare un ordine preciso!) ricette sbagliate e prive di informazioni essenziali (esempio tempo di cottura), confrontate rispetto al sito e ai suoi video su YouTube o quelli che vanno in onda in TV! Copertina flessibile e poche ricette in base al prezzo di 19 euro! Totalmente delusa!

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