Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione - Arrigo Cipriani,E. Buttarelli - ebook
Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione - Arrigo Cipriani,E. Buttarelli - ebook
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Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione

di Arrigo Cipriani (Autore)
Giunti Editore, 2025
15,99 € +160 punti Effe
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Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione
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Descrizione


Ci sono locali che con le loro idee hanno fatto la storia della ristorazione. Ci sono locali che hanno servito ai loro tavoli personaggi indimenticabili. Ci sono locali che sono diventati il simbolo del nostro Paese ne mondo. Sono davvero pochi. L'Harris Bar è uno di questi. Dalla rocambolesca origine del nome, all'apertura nel 1931; dalle difficoltà in tempo di guerra all'invenzione del Bellini, a un modo nuovo di preparare il Martini cocktail e al carpaccio: aneddoti e ricordi si intrecciano al menu del bar più famoso del mondo. L'originale e unico Harry's bar di Venezia.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
256 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9791223279052

Conosci l'autore

Foto di Arrigo Cipriani

Arrigo Cipriani

1932, Verona

Arrigo Cipriani nasce a Verona nel 1932. Da oltre cinquant’anni dirige il celeberrimo Harry’s Bar. Ha pubblicato: Eloisa e il Bellini (Longanesi, 1986), Il mio Harry’s Bar (Sperling & Kupfer, 1991), Anch’io ti amo (Baldini Castoldi Dalai, 1996), La leggenda dell’Harry’s Bar (Sperling & Kupfer, 1997). Con Feltrinelli ha pubblicato Prigioniero di una stanza a Venezia (2009), Non vorrei far male a nessuno (2011) e Stupdt o l’arte di rialzarsi da terra (2014).Di sé dice di essere l'unico uomo al mondo che ha avuto il nome da un bar.Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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