Italian Cook Book - Pellegrino Artusi,Olga Ragusa - cover
Italian Cook Book - Pellegrino Artusi,Olga Ragusa - cover
LIBRO INGLESE

Italian Cook Book

di Pellegrino Artusi (Autore) ,
Olga Ragusa (Autore)
Martino Fine Books, 2012
19,30 € +190 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Italian Cook Book
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19,30 €
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Dettagli

Dimensioni:
229 x 152 mm
Peso:
376 gr.
EAN:
9781614272878

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Foto di Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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