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Anno edizione: 2012
Anno edizione: 2013
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Trovato per caso in libreria, una rivelazione anche per chi non è de settore (io mon lo sono). Già da subito è chiara la sua passione per la professione. Lo consiglio
Libro bellissimo. Accattivante. Lo consiglio a chi non conosce per nulla l’ambiente interno della cucina e anche a chi invece ci sguazza dentro; a chi come me gli piacciono storie vere, racconti senza peli sulla lingua. Lavoro in cucina da diversi anni e in molte delle vicende, situazioni, raccontate dal autore mi ci sono ritrovato e mi sono sentito coinvolgere nei suoi racconti in modo personale ed intimo.
Un libro dolce e amaro. Salato a volte! Lettura scorrevole, scenari improbabili (noti agli addetti del settore), adatto a chiunque ami il cibo e chi di esso si occupa! È una storia di cuochi, eroi e cerberi. Molto bello, consigliato!
Recensioni
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