Science, Computer & Technology Food Science (3405)
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Plant Secondary Metabolites, Volume One: Biological and Therapeutic Significance
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane234,60 € -
Postharvest Biology and Technology of Horticultural Crops: Principles and Practices for Quality Maintenance
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane283,50 € -
Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage
Venditore: FeltrinelliTurner Publishing Company, 2019Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane20,20 € -
Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking
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Effect of Pea Protein Pre-Gelatinization on the Physicochemical Properties of Encapsulated Products
Venditore: Feltrinelli49,60 € -
Technological and Social Insights in Food Industry
Venditore: Feltrinelli133,10 € -
Organic Food and Agriculture: Contemporary Trends and Developments
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane121,90 € -
Organic Farming and Food Quality
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane98,90 € -
Handbook of Food Additives
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane133,10 € -
Handbook of Aflatoxins
Venditore: Feltrinelli166,80 € -
Food Production: Perspectives and Challenges
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,90 € -
Food Industry: Food Types, Quality and Safety
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,80 € -
Food Industry: Food Processing and Management
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane177,40 € -
Food Engineering Handbook
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,00 € -
Essentials in Food and Control Engineering
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane156,00 € -
Olive and Olive Oil Bioactive Constituents
Venditore: Feltrinelli177,42 € -
Freshwater Aquaculture: A Handbook for Small Scale Fish Culture in North America
Venditore: Feltrinelli66,00 € -
Retinoids: Methods and Protocols
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Thiamine Deficiency and Associated Clinical Disorders
Venditore: Feltrinelli311,50 € -
Complete Guide to Home Canning, Preserving, and Freezing
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Wild Winemaking: Easy & Adventurous Recipes Going Beyond Grapes, Including Apple Champagne, Ginger–Green Tea Sake, Key Lime–Cayenne Wine, and 142 More
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Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
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THE Ethical Food Manifesto: Changing America One Shopping Cart at a Time
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Protein-Based Films and Coatings
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2002Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane511,20 € -
Food and Nutritional Toxicology
Venditore: Feltrinelli312,60 €
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
