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Food Microbiology and Hygiene
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Food Composition Data: Production, Management and Use
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane68,90 € -
Nutrition and Immunology
Venditore: Feltrinelli133,70 € -
A Handbook of Food Packaging
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane272,90 € -
Sucrose: Properties and Applications
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Wheat: Production, Properties and Quality
Venditore: Feltrinelli212,40 € -
Taste Chemistry
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane208,50 € -
New and Developing Sources of Food Proteins
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Quality Assurance in Seafood Processing: A Practical Guide
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Pecan Technology
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Listeria: A practical approach to the organism and its control in foods
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Automatic Control of Food Manufacturing Processes
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Fermented Meats
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane124,60 € -
Handbook of Starch Hydrolysis Products and their Derivatives
Venditore: Feltrinelli211,90 € -
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane123,60 € -
Enzymes in Food Processing
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New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems
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The Technology of Extrusion Cooking
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Packaging in the Environment
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Fats in Food Products
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Technological Advances in Improved and Alternative Sources of Lipids
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane148,70 € -
New Methods of Food Preservation
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane68,10 € -
Magnetic Resonance Imaging In Foods
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Computerized Food Processing Operations
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Foods of Plant Origin: Production, Technology, and Human Nutrition
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.