Science, Computer & Technology Food Science (3377)
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Spray Drying Encapsulation of Bioactive Materials
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane105,90 € -
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane84,40 € -
Grains: Engineering Fundamentals of Drying and Storage
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane311,60 € -
Handbook of Plant and Animal Toxins in Food: Occurrence, Toxicity, and Prevention
Venditore: Feltrinelli99,30 € -
A Treatise on Baking
Venditore: Feltrinelli20,95 € -
A Treatise on Baking
Venditore: Feltrinelli29,35 € -
The Technical Control of Dairy Products
Venditore: Feltrinelli36,70 € -
A Study of the Acid-Soluble Phosphoric Acid in Eggs
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane11,50 € -
A Study of Fungi Found in Butter
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane11,50 € -
Studies of the Resistance of Wheat Starch to Diastatic Action
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane11,50 € -
A Quantitative Study of Destruction of Vitamin a in Butter Fat by Heating
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane11,50 € -
Pre-Cooling and Transport of Fruit: In the Union of South Africa
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane12,55 € -
The Physical Science of Flour Milling
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane16,75 € -
The Physical Science of Flour Milling
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane27,25 € -
A Physico-Chemical Study of Pectin
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane11,50 € -
Les Vitamines Du Lait
Venditore: Feltrinelli11,50 € -
Les mÃ(c)thodes de contrôle hygiÃ(c)nique des laits
Venditore: Feltrinelli12,55 € -
Ice Cream
Venditore: Feltrinelli22,00 € -
Glue and Gelatin
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane16,75 € -
Electrometrisch Vleeschonderzoek
Venditore: FeltrinelliTradd Street Press, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane26,20 € -
Alum in Baking Powder
Venditore: Feltrinelli13,60 € -
Food Adulteration..
Venditore: Feltrinelli11,50 € -
Food Adulteration..
Venditore: Feltrinelli24,10 € -
A Laboratory Handbook for the Analysis of Milk, Butter and Cheese
Venditore: FeltrinelliHutson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane18,80 € -
A Laboratory Handbook for the Analysis of Milk, Butter and Cheese
Venditore: FeltrinelliHutson Street Press, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane31,00 €
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