Science, Computer & Technology Food Science (3163)
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The Artisan's Guide to Crafting Distilled Spirits: Small-Scale Production of Brandies, Schnapps and Liquors
Venditore: Feltrinelli31,24 € -
Food Biopreservation
Venditore: FeltrinelliRoyal Society of Chemistry, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi56,25 € -
Fundamentals of Flavor: 100 Recipes for the Science of Better Cooking
Venditore: Feltrinelli43,75 € -
Science of Chocolate
Venditore: FeltrinelliRoyal Society of Chemistry, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi33,74 € -
Functional Foods: The Connection Between Nutrition, Health, and Food Science
Venditore: Feltrinelli135,60 € -
Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies, Second Edition
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane324,40 € -
Wine Analysis and Production
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane209,70 € -
Principles and Practices of Winemaking
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane272,00 € -
Food Safety in the Digital Age
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane131,25 € -
Green Tea Polyphenols: Nutraceuticals of Modern Life
Venditore: Feltrinelli91,90 € -
Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,80 € -
Antimicrobial Potential of Natural Products: Evaluation in Food Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane197,99 € -
Meat Product Quality Improvement: Strategies and Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane175,99 € -
Classic and Novel Sensory Analysis
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane197,99 € -
Agri-Food Waste Valorization in a Circular Economy: Biomolecules and Bioproducts
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane187,00 € -
Artificial Intelligence Application in Food, Nutrition, Agriculture, and Biotechnology
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Millets for Human Health and Disease
Venditore: Feltrinelli121,00 € -
Development and the Problems of Village Nutrition
Venditore: Feltrinelli35,19 € -
Microbes in the Food Industry: A Contemporary Outlook
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane187,00 € -
Non-chemical Methods for Disinfestation of Stored Products
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane61,59 € -
Therapeutic Potential of Vegetables
Venditore: Feltrinelli137,49 € -
Sustainable Kernel Utilization: Chemistry, Processing, Health Functionality, and Bio-Economy
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane187,00 € -
Pulse Proteins: Food Product Formulation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane206,79 € -
Cultured Meat and Cellular Agriculture: The Future of Protein
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane187,00 € -
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane82,49 €
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
