Science, Computer & Technology Food Science (3127)
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Wine Science: Principles and Applications
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane150,70 € -
Fennema's Food Chemistry
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi94,99 € -
The Craft and Science of Coffee
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi122,49 € -
How To Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time
Venditore: Feltrinelli19,94 € -
Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’s Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses
Venditore: Feltrinelli27,50 € -
The Taste of Bread: A translation of Le Gout du Pain, comment le preserver, comment le retrouver
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane174,60 € -
Around the World in Eighty Wines: Exploring Wine One Country at a Time
Venditore: FeltrinelliRowman & Littlefield, 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane22,40 € -
Reinventing the Wheel: Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese
Venditore: FeltrinelliBloomsbury Publishing PLC, 2019Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibile in 5 gg lavorativi16,24 € -
Whisky and Other Spirits: Technology, Production and Marketing
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi119,94 € -
The Exporter's Handbook to the US Wine Market
Venditore: FeltrinelliBoard and Bench Publishing, 2016Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane27,60 € -
Beer: Tap Into the Art and Science of Brewing
Venditore: FeltrinelliOxford University Press Inc, 2024Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibile in 5 gg lavorativi27,49 € -
Altbier: History, Brewing Techniques, Recipes
Venditore: Feltrinelli12,59 € -
The Fate of Food: What We’ll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World
Venditore: FeltrinelliOneworld Publications, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi13,74 € -
Wine Tasting: A Professional Handbook
Venditore: FeltrinelliElsevier Science & Technology, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi119,94 € -
Beer: SCIENCE, TECHNOLOGY AND ENGINEERING: Volume 1: Brewing Science, Raw Materials and Brew House Engineering
Venditore: Feltrinelli182,69 € -
Beer: SCIENCE, TECHNOLOGY AND ENGINEERING: Volume 1: Brewing Science, Raw Materials and Brew House Engineering
Venditore: Feltrinelli149,09 € -
Boas Práticas de Fabricação (BPF) na Produção Artesanal: Diagnóstico de BPF na Produção Artesanal de Farinha de Bombó e Bebida Destilada
Venditore: Feltrinelli57,23 € -
Normes Culturelles, Rapports de Genre et Abandon du PMNDPE à Sianhala (Côte d'Ivoire): Une Analyse Socio-Anthropologique des Obstacles à la Durabilité des Projets Nutritionnels
Venditore: Feltrinelli47,78 € -
Plant Bioactive Compounds and Encapsulation
Venditore: Feltrinelli57,23 € -
Effet Antagoniste des Lactobacilles du Lait de Chèvre sur la Croissance de Staphylococcus Aureus: Application au Biocontrôle Alimentaire
Venditore: Feltrinelli63,00 € -
L'Impact du Stockage sur la Qualité des Farines Panifiables
Venditore: Feltrinelli57,23 € -
Evaluación de Parámetros de Calidad en Productos de Postura Alimentos Balanceados para Aves: Estrategias y Protocolos para la Optimización del Rendimiento Nutricional en la Industria Avícola
Venditore: Feltrinelli47,78 € -
Méthodes Récentes et Approches Innovantes dans la Conservation des Aliments
Venditore: Feltrinelli89,25 € -
Conservation des Aliments: Principes et Méthodes
Venditore: Feltrinelli83,48 € -
Food Forensics: DNA Testing and Species Identification in Processed Meat
Venditore: Feltrinelli47,78 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
