Science, Computer & Technology Food Science (3310)
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Shifting Food Facts: Dietary Discourse in a Post-Truth Culture
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2020Libri in Inglese | Social Science, Psychology & EducationDisponibilità in 2 settimane133,90 € -
Food Aroma Evolution: During Food Processing, Cooking, and Aging
Venditore: Feltrinelli258,50 € -
Embodied Food Politics
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Social Science, Psychology & EducationDisponibilità in 2 settimane97,10 € -
Nutraceuticals and Health: Review of Human Evidence
Venditore: Feltrinelli126,30 € -
Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition
Venditore: Feltrinelli130,60 € -
Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane150,70 € -
Inflammation, Oxidative Stress, and Cancer: Dietary Approaches for Cancer Prevention
Venditore: Feltrinelli138,90 € -
Introduction to Advanced Food Process Engineering
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,30 € -
Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,40 € -
Fermentation: Effects on Food Properties
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane158,20 € -
Solid State Fermentation for Foods and Beverages
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane126,30 € -
Handbook of Metallonutraceuticals
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane149,70 € -
Nutrition, Lifestyle Factors, and Blood Pressure
Venditore: Feltrinelli88,20 € -
Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane133,80 € -
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane171,60 € -
Alternative Sweeteners
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane153,40 € -
Top 100 Exotic Food Plants
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,20 € -
Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane129,30 € -
Starches: Characterization, Properties, and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane133,90 € -
Drying and Roasting of Cocoa and Coffee
Venditore: Feltrinelli326,30 € -
Flavors for Nutraceutical and Functional Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane298,70 € -
Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food
Venditore: Feltrinelli326,10 € -
Handbook of Foodborne Diseases
Venditore: Feltrinelli421,71 € -
Vegetarian Nutrition and Wellness
Venditore: Feltrinelli298,70 € -
Yogurt: Roles in Nutrition and Impacts on Health
Venditore: Feltrinelli313,40 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
