Science, Computer & Technology Food Science (3113)
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Some of the Factors Influencing the Growth of Molds in Butter
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Simplified Apparatus and Technique for the Electrometric Determination of Hydrogen Ion Concentration in Milk and Other Biological Liquids
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Separation of the Amyloses in Some Common Starches
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Scientific Preservation of Food
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A Physico-Chemical Study of Cracker Dough Fermentation
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Oiled Wrappers Oils and Waxes in the Control of Apple Scald
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Notas Sobre La Industria Azucarera De Java: Informe Sobre El Tercer Congreso De La AsociaciÃ3n Internacional De TecnÃ3logos Azucareros Celebrado en Sourabaya, Java
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Masa Cocida, Mieles, Y Azðcar en El Departamento De Los Tachos: Masse Cuite, Molasses and Sugar at the Pan Station
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An Investigation of the Behavior of Pectic Materials in Apples and Other Plant Tissues
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Ice Cream
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Glue and Gelatin
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Food Products
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Electrometrisch Vleeschonderzoek
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The Development of the Flour-Milling Industry in the United States, With Special Reference to the Industry in Minneapolis
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Dairy Bacteriology
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Cysticerci in Het Vleesch Van Rund en Varken
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Control of Diastatic Activity in Wheat Flour
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Commercial Fruit and Vegetable Products
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The Cocoa and Chocolate Industry: The Tree; The Bean; The Beverage
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Cane Sugar and Its Manufacture
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The Care and Handling of Milk
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The Chemistry of Wheat Flour
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Military Meat and Dairy Hygiene
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Food Products Their Source, Chemistry and Use
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Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
