Science, Computer & Technology Food Science (3136)
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Bioactive Components for Functional Foods
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane156,19 € -
Seaweed in Health and Disease Prevention
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2026Libri in Inglese | Health, Fitness & DietsDisponibilità in 3 settimane179,29 € -
The Science of Tequila
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane156,19 € -
Sorghum and Millets: Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
Venditore: FeltrinelliElsevier Health Sciences, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane223,29 € -
Edible Oils Analysis: Trends In Infrared Spectroscopy And Other Analytical Methods
Venditore: FeltrinelliElsevier - Health Sciences Division, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane126,50 € -
Cordyceps Fungus: Scientific Discoveries and Health Products
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 3 settimane156,19 € -
Enzyme Assays for Food Scientists
Venditore: FeltrinelliVan Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane207,00 € -
Fundamentals of Dairy Chemistry
Venditore: FeltrinelliVan Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane246,20 € -
Functional Additives for Bakery Foods
Venditore: FeltrinelliVan Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane244,40 € -
Biotechnology and Food Ingredients
Venditore: FeltrinelliVan Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1991Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane267,90 € -
Bitter Harvest: A Chef's Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do About It
Venditore: Feltrinelli85,20 € -
Omega-3 Fatty Acids and Health
Venditore: Feltrinelli131,70 € -
Functional Foods: Designer Foods, Nutraceuticals, Pharmafoods
Venditore: Feltrinelli129,60 € -
Colonic Microbiota, Nutrition and Health
Venditore: Feltrinelli207,10 € -
HACCP: A Practical Approach
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers, 1994Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane118,30 € -
Food Microbiology and Hygiene
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1992Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane267,80 € -
Insect Pheromones and their Use in Pest Management
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1997Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane211,30 € -
Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
Venditore: Feltrinelli119,30 € -
Soybeans: Chemistry, Technology and Utilization
Venditore: FeltrinelliKluwer Academic Publishers Group, 1997Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane116,10 € -
Minimally Processed Refrigerated Fruits & Vegetables
Venditore: FeltrinelliChapman and Hall, 1994Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,60 € -
Meat Biotechnology
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane205,90 € -
Food Engineering: Integrated Approaches
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane206,00 € -
Wine Chemistry and Biochemistry
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane341,90 € -
Mycotoxins in Foodstuffs
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2007Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane205,40 € -
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,70 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
