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De l’ancienne Égypte aux fêtes de Gayant, de la lointaine Sumer à l’estaminet flamand, nombreuses sont les civilisations tant anciennes que contemporaines à avoir placé la consommation de bière au cœur de leurs rites de sociabilité, conférant à cette boisson un statut particulier. De Brueghel l’Ancien à Édouard Manet en passant par Alfons Mucha et Pablo Picasso, une myriade d’artistes a su reconnaître en ce breuvage populaire un sujet rafraîchissant, digne d’attention. Les œuvres présentées dans ce catalogue, qui accompagne l’exposition du musée de la Chartreuse de Douai, montrent des scènes de fête et de cabarets, sans oublier des portraits de buveurs et des paysages de houblonnières. À côté des tableaux, des verres, des chopes, des pichets et des bouteilles nous laissent entrevoir la place de choix que la bière occupe sur les tables depuis le XVIe siècle.
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