Agricoltura blu. La via italiana dell'agricoltura conservativa. Principi, tecnologie e metodi per una produzione sostenibile

Agricoltura blu. La via italiana dell'agricoltura conservativa. Principi, tecnologie e metodi per una produzione sostenibile

 
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IN USCITA IL 18 OTTOBRE 2018
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Descrizione

“Agricoltura Blu” è un innovativo “sistema di gestione” della produzione agricola, in grado di conciliare la salvaguardia della fertilità del suolo agrario e la sostenibilità economica nel tempo dell’attività agricola. Riuscire a transitare dall’agricoltura convenzionale all’Agricoltura Blu non è sempre agevole, soprattutto nelle zone con coltivazioni in asciutto, con terreni a struttura argillo-limosa e con limitazioni climatiche, dove sono poche le colture adattabili sia sotto il profilo agronomico che economico, tutte situazioni comuni nel panorama agricolo italiano. Per questo è particolarmente necessario monitorare con attenzione i risultati ottenuti ed avere degli strumenti analitici ed informativi in grado di supportare l’imprenditore agricolo nelle sue scelte. È proprio con questo obiettivo prioritario che è stato predisposto questo manuale a cui hanno contribuito ricercatori del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e professori universitari, al fi ne di ridurre gli errori e fornire le informazioni e le esperienze maturate nell’ambito delle attività di ricerca e di trasferimento tecnologico.

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Parole chiave laFeltrinelli:

agricoltura, agricoltura sostenibile




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