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La cucina milanese - Alessandro Molinari Pradelli - copertina

LIBRO

La cucina milanese

Name: cucina milanese
Price: 7.59 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandro Molinari Pradelli
ISBN: 888289598X

di Alessandro Molinari Pradelli (Autore)

Newton Compton Editori, 2002

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Descrizione

Milano ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica, a fianco della quale ha contemporaneamente accolto ed elaborato nuove sperimentazioni culinarie che oggi caratterizzano la cucina milanese. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Molinari Pradelli

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Tradizioni italiane

Anno edizione:

2002

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

1 gennaio 2002

Pagine:

239 p.

EAN:

9788882895983

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