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Allergie alimentari. 100 ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutta a guscio - Alice Sherwood - copertina

LIBRO

Allergie alimentari. 100 ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutta a guscio

Name: Allergie alimentari. 100 ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutta a guscio
Price: 21.76 EUR
Availability: InStock
Author: Alice Sherwood
ISBN: 8848122019

di Alice Sherwood (Autore) ,

S. Bertoncini (Traduttore)

Tecniche Nuove, 2008

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Descrizione

Alice Sherwood si è trovata catapultata nello sconcertante mondo delle allergie alimentari quando a suo figlio di due anni fu diagnosticata un'allergia alla frutta a guscio e alle uova. Insoddisfatta delle diete e dei menu disponibili, da allora si è dedicata alla creazione di ricette appetitose e variate. Si tratta di un ricettario che in realtà ne racchiude quattro, dal momento che ogni ricetta può essere preparata eliminando a scelta uno o più di uno fra i quattro grandi allergeni: uova, latticini, glutine e frutta a guscio. Il libro affronta inoltre questioni di maggior rilevanza, come l'individuazione di cibi alternativi, la lettura delle etichette dei prodotti confezionati e la gestione della vita sociale, dalla scuola ai pasti fuori casa.

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Dettagli

Autore:

Alice Sherwood

Traduttore:

S. Bertoncini

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Natura e salute

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

24 luglio 2008

Pagine:

224 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

Allergy free cookbook

EAN:

9788848122016

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