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Cuciniamo il pesce. Con DVD - Annalisa Barbagli,Stefania A. Barzini - copertina

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LIBRO

Cuciniamo il pesce. Con DVD

Name: Cuciniamo il pesce. Con DVD
Price: 7.45 EUR
Availability: InStock
Author: Annalisa Barbagli
ISBN: 8809748425

di Annalisa Barbagli (Autore) ,

Stefania A. Barzini (Autore) ,

Stefano Bonilli (Curatore)

Giunti Editore, 2010

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Descrizione

Ormai lo sanno proprio tutti: mangiare pesce almeno due volte a settimana fa bene alla nostra salute. È povero di grassi e quelli che contiene sono di quelli salutari, è una ricca fonte di proteine e sali minerali, è di facile digestione ed è adatto a tutte le età.

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Dettagli

Autore:

Annalisa Barbagli, Stefania A. Barzini

Curatore:

Stefano Bonilli

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucinare insieme

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 settembre 2010

Pagine:

160 p., ill.

EAN:

9788809748422

Conosci l'autore

Stefania A. Barzini

Post sull'autore:

Stefania Aphel Barzini ama soprattutto scrivere, mangiare e cucinare. Queste importanti attività l'hanno portata a tenere Corsi di Cucina Regionale Italiana a Los Angeles dove ha vissuto per sei anni, poi ad aprire una Scuola di Cucina al Castello di Ceri, vicino a Roma, e infine a iniziare una proficua collaborazione con il Gambero Rosso, sia per il canale televisivo, di cui è stata uno degli autori, sia per la rivista. Nel corso di questa collaborazione si è interessata a temi e argomenti riguardanti l'America e le sue cucine. Lavora anche come consulente nell'organizzazione di eventi, fiere e mostre sempre a tema enogastronomico. Ha all'attivo alcuni libri, tra cui: Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'America che mangia, A tavola con gli Dei. Memorie...

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