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Dizionario enogastronomico della Lombardia - Annalisa Strada - copertina

LIBRO

Dizionario enogastronomico della Lombardia

Name: Dizionario enogastronomico della Lombardia
Price: 14.72 EUR
Availability: InStock
Author: Annalisa Strada
ISBN: 8840445439

di Annalisa Strada (Autore)

Nardini, 2001

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Descrizione

Dalla Brianza alla Franciacorta, dalla pianura padana alle montagne della Valtellina, un viaggio alla scoperta dell'enogastronomia lombarda, fatta di grandi piatti della tradizione e di storici marchi industriali "che hanno fatto epoca". Dalla buseca ai casonsei, dal chisulin alla fitascetta, dai maltagliati ai pizzoccheri... con le strade del gusto e del vino, le aree vinicole, i vini DOC, gli ingredienti naturali e i preparati più tipici.

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Dettagli

Autore:

Annalisa Strada

Editore:

Nardini

Collana:

Dizionari enogastronomici regionali

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 marzo 2001

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788840445434

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Annalisa Strada

Post sull'autore:

Annalisa Strada è un’insegnante e scrittrice di libri per bambini. Ha pubblicato oltre ottanta titoli e ha vinto numerosi premi di cui ricordiamo il Gigante delle Langhe (2010), Il Premio Arpino (2011,2012), Il Premio Andersen (2014), il Premio Cento (2017). Tra le sue pubblicazion: L'oceano in bottiglia (San Paolo Edizioni, 2010), Una sottile linea rosa (Giunti, 2014), Quella serpe di mia sorella (Mondadori 2015), Alla ricerca del mostro perduto (Piemme, 2016), I ragazzi di Villa Emma (Mondadori, 2018), La scorpacciata (DeA Planeta 2019), 101 cose da fare durante le medie (De Agostini 2019).

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