Libri di Alessandro Ricci

Alessandro Ricci

1981, Genova

Da più di dieci anni scrive di tutto quel che si può mangiare e bere su carta e web, collaborando con Paolo Massobrio e la redazione de ilGolosario e scrivendo su diverse testate. È tra i fondatori dell’Associazione Culturale Papille Clandestine (www.papilleclandestine.it). Appassionato di miscelazione fin dalla maggiore età (ufficialmente), ha sperimentato a casa ogni ricetta presente sul libro, insistendo particolarmente su Manhattan, Negroni e Martini, i suoi cocktail classici preferiti. Tra le sue pubblicazioni Bartender a casa tua. Storie e segreti per preparare cocktail con quel che c'è (Cairo Publishing 2018).

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