Derek Denton, professore all’Università di Melbourne, si occupa di istinti animali e di fisiologia integrativa. È stato il fondatore dello Howard Florey Institute, il più importante centro di ricerca australiano sul cervello, ed è membro delle Accademie nazionali di Francia, Svezia, Stati Uniti e Australia, nonché della American Academy of Arts and Sciences e della Royal Society di Londra. Tra le sue pubblicazioni, The Hunger for Salt. An Anthropological, Physiological and Medical Analysis (1983) e The Pinnacle of Life. Consciousness and Self-Awareness in Humans and Animals (1993).