Fabiola Di Sotto è una food blogger e digital creator italiana. Romana di nascita, è cresciuta nella ristorazione ed è legata al mondo della cucina vegetale dal 2011. Seguitissima sui social con il profilo @fabiolavegmamy, ha creato un perfetto mix tra le conoscenze acquisite sul campo e il suo stile di vita alimentare. Nel 2024 per Vallardi esce il suo libro Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti.

Fonte immagine: copertina libro Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti (Vallardi, 2024).