Fabriano Fabbri è saggista e docente di Stili e arti del contemporaneo, Forme della moda contemporanea e Contemporary fashion all'Università di Bologna. È autore di numerose monografie su arte e moda, tra cui Sesso arte rock'n'roll, Atlante, 2006; Lo zen e il manga, Bruno Mondadori, 2009; Boris Bidjan Saberi. 11, Atlante, 2013; L'orizzonte degli eventi, Atlante, 2013; Angelo Marani, Atlante, 2015.
Per Einaudi ha pubblicato La moda contemporanea. Arte e stile da Worth agli anni Cinquanta (2019), La moda contemporanea. Arte e stile dagli anni Sessanta alle ultime tendenze (2021), La voce del diavolo. L'arte contemporanea e la moda (2024).