Birra on the road. Dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali italiane

Birra on the road. Dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali italiane

 
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Descrizione

La guida nasce da una partnership con Birròforum (una manifestazione dedicata alla degustazione della birra artigianale nazionale, sostenuta da AssoBirra, che si svolge a Roma dal 26 al 29 giugno e attira più di 20.000 visitatori). Divisa per itinerari regionali – novità assoluta nel panorama dei libri sull’argomento –, cataloga un centinaio di birrifici sparpagliati per la penisola e la loro produzione, con tutte le informazioni su dove degustare le birre (birrifici, ristoranti o bar/pub di zona) e dove comprarle (enoteche, pub, negozi, ecc.). E a proposito degli abbinamenti gastronomici? Per ciascuna birra selezionata, i lettori troveranno anche la ricetta culinaria che meglio vi si accompagna. E per ogni regione, a dare il suo contributo sarà uno chef diverso!

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Dettagli

  • Listino:€ 14,90
  • Editore:Gremese Editore
  • Collana:Guide
  • Data uscita:26/06/2014
  • Pagine:256
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788884408433




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