Ipertensione: curarla a tavola

Ipertensione: curarla a tavola

di Bruno Brigo, Giuseppe Capano

 

Descrizione

L?ipertensione arteriosa questa è la condizione clinica più comune che porta ad un deterioramento progressivo del sistema cardiovascolare. Importante perciò tenere la pressione sotto controllo, anche con l?alimentazione e lo stile di vita, come è ben spiegato nella prima parte di questo libro, scritta da un medico, e nelle 10 linee guida che sintetizzano le indicazioni di prevenzione e cura di questo disturbo. Nella seconda parte, opera di uno chef, vengono invece proposti menu e ricette che, rispettando le indicazioni mediche, nulla sacrificano al gusto della buona tavola.

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