Brutta ma buona. Musica e ricette

Brutta ma buona. Musica e ricette

di Canino Alessandro

 
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Descrizione

Dal microfono ai fornelli, mantenendo inalterati l'entusiasmo e la semplicità che ce lo hanno fatto amare quando, appena diciottenne, ha conquistato tutta una generazione dal palcoscenico di Sanremo cantando "Brutta". Ecco Alessandro Canino: un artista a tutto tondo che, senza mai abbandonare la musica, si diverte a giocare con se stesso e con i suoi amici inventandosi Chef e proponendo una serie di ricette piacevoli, veloci e rigorosamente abbinate a brani musicali capaci di renderle uniche. Con la complicità (e con il perdono) di uno Chef "stellato e stellare, come lo stesso Alessandro ama definirlo, nasce così un ricettario più attento alla sostanza che alla forma, capace di trarvi d'impaccio in situazioni d'emergenza, ma anche di aiutarvi a cucinare divertendovi. E se poi la pietanza è "Brutta, ma buona" ce ne faremo una ragione... anche perché, come si dice in quella Firenze tanto cara ad Alessandro, "nello stomaco c'è buio"!

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Dettagli

  • Listino:€ 15,00
  • Editore:PSEditore
  • Data uscita:03/03/2017
  • Pagine:110
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788899993399

Parole chiave laFeltrinelli:

culinaria, ricette generali




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Su LaEFFE

19/12/2018 | 03:25

ANTHONY BOURDAIN CUCINE SEGRETE 9

Torna su LaF l’acclamata e pluripremiata serie con il celebre chef Anthony Bourdain.Nelle otto nuove puntate del suo viaggio in lungo e in largo per il mondo alla ricerca delle «cucine segrete», Anthony fa tappa a Los Angeles, nei Paesi Baschi, in Laos e nel Queens, uno dei quartieri più multietnici di New York. Il suo tour continua poi in Oman, sull’isola di Trinidad, a Porto e si spinge fino in Antartide, dove scopre come si vive e cosa si mangia alla fine del mondo.Con i suoi modi non convenzionali e una curiosità che non lo abbandona mai, Anthony Bourdain non si ferma davanti a nulla quando si tratta di andare alla scoperta delle cucine più lontane, delle destinazioni meno conosciute e delle culture diverse. Il suo obiettivo? Assaggiare quanto di più inedito il mondo ha da offrire al nostro palato!

19/12/2018 | 12:40

IL CUOCO VAGABONDO

Fred Chesneau, chef, autore di libri, si trova on the road alla ricerca dell’assaggio più autentico.Esplora le ricette tradizionali più gustose e intriganti che costituiscono l’identità culinaria di un paese. Dal tacos al pad thai niente sfuggirà al suo palato fino. In questa nuova stagione Fred sarà in Belgio, sulle Isole Comore, in Colombia e a Taiwan.

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