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Il desiderio del vino. Storia di una passione antica
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Padre Bacco. Il vino nelle letteratura e nella medicina
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Birra. Vol. 1: Storia della birra e degli stili birrari
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Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti di vita, vigne, vini
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Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino
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Glossario enologico. La terminologia del vino dalla vigna alla tavola
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L'ascolto del vino. Ediz. italiana e inglese
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Beviamone un bicchiere. Il vino nei libretti d’opera
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Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere
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Carnet di degustazione. Piccolo vademecum per riconoscere i vini e saperli apprezzare
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Sommelier prêt-à-porter. Guida insolita al piacere del vino
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