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Sadler. Menù per quattro stagioni - Claudio Sadler,Roberta Schira - copertina

LIBRO USATO

Sadler. Menù per quattro stagioni

Name: Sadler. Menù per quattro stagioni
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock
Author: Claudio Sadler
ISBN: 8809013808

di Claudio Sadler (Autore) ,

Roberta Schira (Autore)

Giunti Editore, 1999

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Letteratura: Italia

Sadler. Menù per quattro stagioni

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Descrizione

Una raccolta di proposte gastronomiche, di spunti, di suggerimenti per ritrovare a tavola l'essenza delle stagioni. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler. Le sue ricette sono spiegate con un linguaggio semplice e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto dell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto. I menù sono presentati in modo completo dall'antipasto al dolce con l'accostamento dei vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempi di preparazione e difficoltà, e altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio.

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Dettagli

Autore:

Claudio Sadler, Roberta Schira

Editore:

Giunti Editore

Anno edizione:

1999

Pagine:

238 p., ill.

EAN:

9788809013803

Conosci l'autore

Roberta Schira

0, Italia

Post sull'autore:

Dopo aver scoperto di non voler fare la professoressa di italiano, Roberta Schira ha recuperato e sviluppato le sue grandi passioni: i libri, la cucina e la psicologia. Sapientemente miscelate, sono diventate un lavoro: l’autrice è infatti critica gastronomica, pubblicista, psicologa del gusto, scrittrice e cuoca discreta. Già autrice di svariati ricettari, con Ponte alle Grazie ha pubblicato Amore goloso, il romanzo culinario Piazza Gourmand e Il libro delle frattaglie. Tra le sue opere, ricordiamo inoltre I fiori hanno sempre ragione, pubblicato da Garzanti nel 2023.

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