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Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi - Roberto Bianchi,Edoardo Baviello - copertina

LIBRO

Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi

Name: Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock
Author: Roberto Bianchi
ISBN: 8896027047

di Roberto Bianchi (Autore) ,

Edoardo Baviello (Autore)

Chiriotti, 2009

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Descrizione

I cocktail sono presentati sotto una nuova luce: non solo ricette per aperitivi ma - e qui sta la novità - proposte per cocktail che, di per sè, rappresentano un vero e proprio dessert, compresa una carrellata di suggerimenti in cui il gelato è l'ingrediente base del bere miscelato. Golosità salate per ogni momento e suggerimenti per dolci abbinamenti accompagnano lo svolgersi delle ricette da bere. Fin dal nome, il quaderno ricorda una pubblicazione semplice e maneggevole, diversa dal patinato libro; una soluzione conveniente e non per questo meno curata o di minor importanza professionale. Un invito alla lettura, uno stimolo a sperimentare nuove ricette, soprattutto per i giovani e per coloro che, alla ricerca di nuovi spunti di vendita, continuano ad agire con lo slancio della giovinezza.

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Dettagli

Autore:

Roberto Bianchi, Edoardo Baviello

Editore:

Chiriotti

Collana:

I quaderni di pasticceria internazionale

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

1 gennaio 2009

Pagine:

112 p.

EAN:

9788896027042

Conosci l'autore

Roberto Bianchi

1972, Roma

Post sull'autore:

Architetto dal 2002 svolge attività di ricerca ed è professore a contratto presso la Facoltà di Architettura della Sapienza Università di Roma e dal 2016 presso la Scuola di Ateneo di Architettura e Design «Eduardo Vittoria» (SAAD) dell’Università di Camerino ad Ascoli Piceno. È socio fondatore dello studio Bianchivenetoarchitetti. Ha scritto con Spartaco Paris Ri-abitare il moderno. Il progetto per il rinnovo dell'housing (Quodlibet 2019).

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