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Lo sfruttamento nel piatto. Quello che tutti dovremmo sapere per un consumo consapevole
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Manuale di ortofrutticoltura. Innovazioni tecnologiche e prospettive di mercato. Ediz. illustrata
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Economia dell'impresa e dell'azienda agraria
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Il profitto e la cura. La sostenibilità e le voci che non abbiamo ascoltato
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Turismo del vino in Italia. Storia, normativa e buone pratiche
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La Coldiretti e la storia d'Italia. Rappresentanza e partecipazione dal dopoguerra agli anni ottanta
Donzelli , 2020
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Agricoltura e sostenibilità. Dall'equilibrio al conflitto
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Cibo sovrano. Le guerre alimentari globali al tempo del virus
Mondadori , 2020
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I nuovi contadini. Le campagne e le risposte alla globalizzazione
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