Economia e diritto Industrie primarie (1465)
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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
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Le bugie nel carrello. Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
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Il costruttore e il giocatore. Serafino Ferruzzi, Raul Gardini e la fine di un grande gruppo industriale
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Capitalismo carnivoro. Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo
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Luisa Spagnoli. La signora dei Baci
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Sotto padrone. Uomini, donne e caporali nell'agromafia italiana
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Azienda agricola multifunzionale. Le attività per integrare il reddito
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Come sfamare il mondo. Storia e futuro del cibo
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Sale. Una storia del mondo
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Io e Brunello. Come portai Montalcino nel mondo
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Gastronazionalismo
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Merluzzo. Storia del pesce che ha cambiato il mondo
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Rosso cobalto. Come il sangue del Congo alimenta le nostre vite
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Per motivi di giustizia
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Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie
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La moneta bianca. Viaggio politico e sociale nei territori del riso
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Economia del sistema agroalimentare
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Cibi falsi. Tutte le menzogne sugli alimenti ultraprocessati e dell'industria della carne artificiale
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Agroecologia. Riconciliare natura e agricoltura
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Il caporalato. Una storia
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La filosofia della DOP economy. Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro
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Agro Punjab. Lo sfruttamento dei sikh nelle campagne di Latina
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La rivoluzione nel piatto. Le verità nascoste sull'industria alimentare. Le scelte per difendere la nostra salute
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