Economia e diritto Industrie primarie (1452)
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Pascoli di carta. Le mani sulla montagna
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L'impero del cibo. Come le grandi multinazionali ci ingozzano, ci affamano, ci ingannano
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La morte dei giganti. Il batterio Xylella e la strage degli ulivi millenari
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Azienda agricola. Gestione amministrativa, contabile e fiscale
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Anna e il cioccolato. L'avventurosa storia del creatore della NutKao
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Meletti. L'aristocrazia dei liquori italiani. Ediz. illustrata
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Social media wine. Strategie, strumenti e best practice per comunicare il vino online
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Storia della liquirizia in Abruzzo. Ediz. ampliata
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La Coldiretti e la storia d'Italia. Rappresentanza e partecipazione dal dopoguerra agli anni ottanta
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Ifood. Come sottrarsi all’ideologia alimentare?
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Microbirrifici e aziende agricole. Come realizzare una produzione di qualità e redditizia. Dalla coltivazione dell'orzo a confezionamento e vendita
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Economia dell'impresa e dell'azienda agraria
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Breve storia economica dell'agricoltura
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Viaggio nell’Italia del vino. Osservatorio enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend
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Il mais «miracoloso». Storia di un'innovazione tra politica, economia e religione
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Il caporalato. Una storia
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I Pretto. Una famiglia veneto-ligure alla conquista del mercato globale (1826-1961)
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Marketing dei prodotti agroalimentari. Con software di simulazione
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Cavalli, scuderie, allevamenti. Come gestirli in sicurezza
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Mercati finanziari delle commodity agricole
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Liberare la terra dalle macchine. Manifesto per un'autonomia contadina e alimentare
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Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione
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La coltivazione della canapa in Italia. Storia, normativa, opportunità, disinformazione. La guida completa. Nuova ediz.
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Cibo sovrano. Le guerre alimentari globali al tempo del virus
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Food & wine. Marketing 4.0. Mettiamo a tavola il futuro. Insieme
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