Economia e diritto Industrie primarie (1429)
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Social media wine. Strategie, strumenti e best practice per comunicare il vino online
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Microbirrifici e aziende agricole. Come realizzare una produzione di qualità e redditizia. Dalla coltivazione dell'orzo a confezionamento e vendita
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Breve storia economica dell'agricoltura
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Cavalli, scuderie, allevamenti. Come gestirli in sicurezza
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La montagna e il capitale. Il cammino kanak del nichel
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Viaggio nell’Italia del vino. Osservatorio enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend
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Economia dell'impresa e dell'azienda agraria
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Pascoli di carta. Le mani sulla montagna
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Il mais «miracoloso». Storia di un'innovazione tra politica, economia e religione
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Liberare la terra dalle macchine. Manifesto per un'autonomia contadina e alimentare
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Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione
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Food & wine. Marketing 4.0. Mettiamo a tavola il futuro. Insieme
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Il grande gioco delle risorse. I minerali del futuro e la maledizione ecologica
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La coltivazione della canapa in Italia. Storia, normativa, opportunità, disinformazione. La guida completa. Nuova ediz.
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Tra il mare e Rialto. Pesci e pesche venete in epoca moderna e recente
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Cibo sovrano. Le guerre alimentari globali al tempo del virus
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Marketing agroalimentare
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RAMP. Viaggio nel profondo delle miniere di zolfo siciliane. Ediz. illustrata
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Agricoltura sociale: quando le campagne coltivano valori. Un manuale per conoscere e progettare
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L' Europa agricola, dalla fame agli sprechi. Storia della PAC (1945-2004)
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L'arte dei prodotti eccellenti. Incantare i clienti con l'esperienza di un marchio di qualità aumentata
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Algida. Il cuore dell'estate dal 1947
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Minatori di memorie. Vol. 1: Memoria culturale e culture della memoria delle miniere e della migrazione italiana in Limburgo (belga e olandese) e Vallonia
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La rivoluzione di latta. Breve storia della pesca e dell'industria del tonno nella Favignana dei Florio
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Il lavoro che c'è. L'agricoltura che cambia nelle storie di tre generazioni
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