Dolci leggende

Descrizione

Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dalle meringhe al Panettone, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina. Un libro che conquisterà tutti i golosi (e non solo).

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Dettagli

  • Editore:Red Edizioni
  • Data uscita:14/04/2011
  • Pagine:96
  • Formato:Tascabile, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788857303086

Parole chiave laFeltrinelli:

dolcidessert, dolci, dolci e dessert




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