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Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo - Eliana Giuratrabocchetti - copertina

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LIBRO

Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo

Name: Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock
Author: Eliana Giuratrabocchetti
ISBN: 885730308X

di Eliana Giuratrabocchetti (Autore)

Red Edizioni, 2011

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Descrizione

Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina.

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Dettagli

Autore:

Eliana Giuratrabocchetti

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Economici di qualità

Anno edizione:

2011

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

4 gennaio 2013

Pagine:

92 p., ill. , Brossura

EAN:

9788857303086

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