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Il grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica nel Lazio - Elisabetta Donadono - copertina

LIBRO

Il grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica nel Lazio

Name: grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica nel Lazio
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Elisabetta Donadono
ISBN: 8832780224

di Elisabetta Donadono (Autore) ,

Gianmarco De Chiara (Illustratore)

Homo Scrivens, 2017

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Descrizione

Roma e il Lazio sono mete privilegiate dei viaggiatori da sempre anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luoghi a noti piatti della tradizione culinaria romana e laziale, dall'amatriciana alla crostata con le visciole, offrendone la ricetta originaria.

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Dettagli

Autore:

Elisabetta Donadono

Illustratore:

Gianmarco De Chiara

Editore:

Homo Scrivens

Collana:

Arti

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

19 ottobre 2017

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788832780222

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