Le melanzane

Le melanzane

I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute

di Emilia Valli

 
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Descrizione

Tanta passione e fatica per trarre dal proprio orto frutti sani, forse non abbondanti, ma da portare in tavola in tutta tranquillità, merita di essere premiata. Magari scoprendo ricette nuove, ma anche seguendo i consigli per un piatto sano della tradizione culinaria. Protagonista è la melanzana con i trucchi e i consigli per ricavare raccolti abbondanti e sani e con tante ricette nuove e originali che si affiancano a quelle più tradizionali.

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Dettagli

  • Editore:Edagricole
  • Collana:L'orto in tavola
  • Data uscita:30/11/2004
  • Pagine:VII-127
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788850649037




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