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Un tranquillo weekend di verdura. 500 ricette facili e appetitose per cucinare ortaggi, verdure e legumi di ogni stagione - Emilia Valli - copertina

LIBRO

Un tranquillo weekend di verdura. 500 ricette facili e appetitose per cucinare ortaggi, verdure e legumi di ogni stagione

Name: tranquillo weekend di verdura. 500 ricette facili e appetitose per cucinare ortaggi, verdure e legumi di ogni stagione
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Emilia Valli
ISBN: 8854150355

di Emilia Valli (Autore)

Newton Compton Editori, 2013

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Descrizione

Niente panico in cucina! Non sapete cosa cucinare? Volete un piatte sano e nutriente, ma che sappia sorprendere la vista, l'olfatto, e naturalmente il gusto? Ortaggi, verdure e legumi: ecco le risposte ai vostri problemi. Tutti sappiamo che mangiare verdure fa bene, ma pochi si rendono conto che può essere un vero, grande piacere. Dalle insalate alle torte salate, dagli sformati ai soufflé, tutti i segreti per trasformare la verdura in un capolavoro, unendo il gusto contemporaneo alla secolare tradizione italiana. Bastano un pizzico di fantasia e una buona dose di creatività per una tavola sana e gustosa 365 giorni l'anno.

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Grandi manuali Newton

Anno edizione:

2013

Pagine:

288 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854150355

Conosci l'autore

Emilia Valli

Post sull'autore:

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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