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Ho molti libri di cucina, ma difficilmente si trovano delle foto così belle come in questo libro. Foto che restituiscono non solo l'immagine di un piatto, ma un’atmosfera di sensazioni e vita. Viene voglia di sfogliarlo e risfogliarlo in continuazione. Le ricette sono tutte fattibili e particolari. Poi ci sono anche tanti racconti sulla vita in Palestina e sulla storia di questo paese. Una lettura molto utile ed avvincente da cui è difficile separarsi.
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