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Le ricette di casa mia. Sapori e tradizioni della cucina umbra - Francesco Campelli - copertina

LIBRO

Le ricette di casa mia. Sapori e tradizioni della cucina umbra

Name: ricette di casa mia. Sapori e tradizioni della cucina umbra
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Francesco Campelli
ISBN: 8827010696

di Francesco Campelli (Autore)

Porziuncola, 2015

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Descrizione

Queste pagine percorrono le vie dell'Umbria alla ricerca del gusto e della tradizione. Le ricette proposte dall'autore si rifanno alla semplicità di una cucina di estrazione popolare. Un manuale pratico con 365 ricette: un viaggio tra piatti molto noti e altri assolutamente da (ri)scoprire. Il volume è arricchito da numerosi aneddoti e curiosità sugli usi e costumi di una regione che da sempre è sinonimo di eccellenza nella buona tavola.

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Dettagli

Autore:

Francesco Campelli

Editore:

Porziuncola

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

25 febbraio 2015

Pagine:

324 p.

EAN:

9788827010693

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