La cuciniera genovese

La cuciniera genovese

di Giovanni Ratto

 
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Descrizione

Il volume propone 526 ricette della tradizione gastronomica genovese raccolte da Giovanni Battista Ratto e dal figlio Giovanni; pubblicate per la prima volta nel 1863.

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Dettagli

  • Editore:Frilli
  • Data uscita:30/01/2007
  • Pagine:256
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788875632564

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina ligure, cucina nazionale e regionale




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