Le erbe spontanee di primavera

Le erbe spontanee di primavera

di Giulia Nekorkina

 
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Descrizione

Sapori Veneti" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Veneto. Il piano dell'opera prevede una serie di piccoli ricettari illustratissimi con foto a colori, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. In questo libro, dedicato alla cucina con le erbe spontanee, lo chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette sia tradizionali che innovative.

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Dettagli

  • Listino:€ 8,50
  • Editore:Morganti
  • Collana:Sapori veneti
  • Data uscita:01/01/2011
  • Pagine:64
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788895916439




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