Farfalle e fusilli

Farfalle e fusilli

Posizionamento e immagine aziendale: il caso Camst

di Giusi Raimo, Adriano Ruggero

 
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Descrizione

Camst è uno dei principali gruppi italiani nel settore della ristorazione: un indiscusso punto di riferimento professionale per risolvere ogni esigenza inerente la ristorazione fuori casa. Il Gruppo, dopo oltre 60 anni di attività, conta oggi 10.000 dipendenti ed è capace continuamente di proporre, attraverso la laboriosità e le idee dei suoi uomini, innovazione e nuove tecniche per la ristorazione. L’obiettivo dell’indagine è stato quello di rilevare i valori percepiti dall’interno e dall’esterno per cercare poi, attraverso un’analisi dei principi affermati dai maggiori concorrenti, di proporre un possibile posizionamento di Camst.

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