Guida Feltrinelli Estate 2019

Salse

Salse

Le 100 migliori ricette

di Joanna Farrow

 
Disponibile in
5 giorni lavorativi
Prezzo solo online:

7,50

€ 15,00 -50%
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Descrizione

Una raccolta di oltre 100 salse facili e veloci, dolci e salate ideali per la cucina di tutti i giorni come per le occasioni più importanti. Il volume spiega anche come presentare e servire le salse in tavola e svela i trucchi dei grandi cuochi, da come si fa un "roux" a come si supera la maionese "impazzita".

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Dettagli

  • Listino:€ 15,00
  • Editore:Touring club italiano
  • Collana:Il viaggiatore
  • Data uscita:28/11/2006
  • Pagine:128
  • Formato:Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788836535408




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