LIBRO
40 piccole ricette. Tramandate, liberamente innovate o inventate
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"In questo libretto, senza ambizioni da chef, ho voluto raccogliere parte dell’esperienza delle mie nonna e madre e parte delle ricette che ho inventato o messo a punto nel mio ristorante il Fienile Fluò di Bologna. Rileggendo i loro quaderni ho scoperto con tenerezza quanto abbiamo avuto in comune e, credo, non solo i geni. Buon appetito!" (Betta Guerzoni)
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Autore:
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Illustratore:
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Editore:
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Anno edizione:2018
In commercio dal:
12 gennaio 2018
Pagine:
116 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788885804012
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