Abbasso lo spreco

Il libro racconta… cinque simpatiche storie di ragazzini e di... un coniglio che si trovano in situazioni divertenti, ma anche provocatorie che fanno pensare a quanta parte della nostra vita ruoti intorno al cibo e di come spesso non sia considerato per quello che semplicemente è, ovvero un bisogno fondamentale dell’uomo, ma venga utilizzato per mostrare e dimostrare. Ogni racconto è accompagnato da molte informazioni, suggerimenti, esempi di iniziative che offrono lo spunto per riflettere sul problema dello spreco alimentare, diventarne consapevoli e anche scoprire quel che si può fare per cambiare le cose. I dossier informativi fotografici che seguono ogni racconto, mettono in evidenza la situazione mondiale dello spreco alimentare che affligge tutta la vita di qualsiasi prodotto dalla produzione fino al momento in cui arriva sulle nostre tavole. Contemporaneamente però, evidenziano ciò che viene fatto da associazioni governative e private per reagire in modo positivo, efficace ed efficiente e propongono ai ragazzi semplici procedure e metodi per contribuire a contenere il problema partendo da situazioni del loro vissuto quotidiano. Un quarto del cibo che ci passa tra le mani o dentro il piatto finisce nella spazzatura. Eppure milioni di persone non mangiano a sufficienza non solo in Paesi lontani, ma anche nelle nostre città. Lo spreco alimentare non ci può lasciare indifferenti.