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Speriamo in bio. La grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute - Marina Seveso - copertina

Speriamo in bio. La grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute - Marina Seveso - 2

Speriamo in bio. La grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute - Marina Seveso - 3

LIBRO

Speriamo in bio. La grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute

Name: Speriamo in bio. La grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Marina Seveso
ISBN: 8888774394

di Marina Seveso (Autore)

Orme Editori, 2006

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Descrizione

Il testo vuole esaminare la realtà nascosta dietro al carrello del supermercato: come viene prodotto e allevato il cibo, i rischi per la salute, la carenza sempre più pericolosa delle risorse che agevolano l'agricoltura intensiva e la grande distribuzione. L'alternativa è la produzione biologica o sostenibile, di cui nel saggio si esaminano affidabilità, controlli, vantaggi, e prospettive.

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Dettagli

Autore:

Marina Seveso

Editore:

Orme Editori

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

23 giugno 2006

Pagine:

254 p., Brossura

EAN:

9788888774398

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